Ispanak Yaprağında Alabalık Filetosu
Malzemeler
4 adet alabalık filetosu,
500 gr. ıspanak yaprağı (iri olanları tercih edin),
1/2 adet portakal,
1/2 adet limon,
1/2 adet misket limonu,
Tuz ve karabiber.
Hazırlanışı:
Ispanak yapraklarını tuzlu kaynar suda haşlayın. Limon ve portakalın kabuklarını soyup çok ince doğrayın. Ispanak yapraklarını buhar sepetine yayın ve üzerlerine alabalık filetoları koyun. İnce doğranmış meyve kabuklarını balıkların üstüne serpiştirin. Balıkları ıspanak yaprağı ile kapatın. NutriCook tenceresine suyu koyun. Buhar sepetini tencereye yerleştirin. NutriCook’un kapağını kapatın.
Akıllı kontrol saatini 4 dakikaya ayarlayın. 4. programı seçin. Buhar çıkışı gerçekleştiğinde ateşi kısın, böylece geri sayım başlamış olur. İşaret belirdiğinde ateşi kapatın ve program seçiciyi buhar konumuna getirin. Böylece düşük basınçta buharlı pişirme otomatik olarak başlar.
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, NutriCook’un kapağını açın.Ispanakları servis tabaklarına alın. Gerekiyorsa tuz, biber ile tatlandırın.
