Ispanak ve Balkabaklı Piliç Sarma
500 gram tavuk göğsü
80 gram balkabağı
150 gram ıspanak
70 gram sana klasik
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
100 gram mantar
Bir tencerede yıkanmış ıspanağı ve rendelenmiş balkabağını ve mantarı 50 gr margarinle soteleyin tuz ve biberle tatlandırın, açılmış hafif dövülmüş piliçleri tuz ve biberle tatlandırın suyunu süzdüğümüz ıspanağı içerisine yayın rulo yapın üzerine margarin sürerek aliminyum folyoya sarın, 20 dk. 180 dereceli fırında pişirin.arzunuza göre istediğiniz sos veya garnitürle servis yapın.
