Islak Kurabiye
1 Paket Sana Hamurişi
2 Su Bardağı toz şeker
2,5 Su Bardağı su
1 Su Bardağı sıvıyağ
1 Su Bardağı ceviz
1 Çay Bardağı hindistancevizi
1 Su Bardağı süt
1 Tutam tuz
Oda sıcaklığında yumuşamış Sana Hamurişi'ni, sıvıyağ, süt ve tuzu karıştırın. Ununu ilave ederek hamuru yoğurun. Hamurdan küçük bir parça alıp avuç içinde açın. İçine ceviz koyup oval şeklinde kapatın. Fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin ve soğumaya bırakın. 2 bardak toz şeker ve 2 buçuk bardak suyla şerbeti hazırlayın. Şerbet kaynamaya başlar başlamaz içine soğuyan tatlıları atın. Arada alt üst yaparak 4 dakika şerbette bekletin ve bolca hindistan cevizi serptiğimiz borcama veya tepsiye kurabiyeleri çıkartın. Sonra üzerine de bolca hindistancevizi serpin.
