Islak Kek
3
yumurta
3 çorba kaşığı
kakao
80 gram bitter
çikolata
1 adet
portakal suyu
1 su bardağı
yoğurt
1 çay bardağı irmik
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı şeker
Islatmak için:
2 su bardağı
süt
1 çay bardağı erimiş
çikolata
Çırpma kabının içinde
yumurta, irmik ve şekeri iyice çırpın. Portakalın kabuklarını rendeleyip ekleyin. Suyunu sıkıp
yoğurtla karıştırın ve karışımın içine ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı dökün. Karışımı fazla karıştırmadan kalıbın içine boşaltın ama istenirse içine son olarak
kakao ve
çikolata rendelerini ilave edip karıştırın. Keki 170 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine
süt ve erimiş
çikolatayı döküp ıslatın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 24.05.2023