Isırganotu Çorbası
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 kg ısırgan otu
2 çorba kaşığı
mısır unu
3 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yeterince sıcak su
Öncelikle eldiven yardımıyla ısırganları temizleyip ve yıkayın. Üstünü geçecek miktarda bol su ve bir miktar tuz ilave edilerek 10 dakika kadar haşlayıp, süzün. Bir tencerede sıvı yağ ile sarımsağı soteleyin. Kırmızı toz
biber ve süzülen ısırgan otları da eklenerek iyice kavurun. Ardından bir su bardağı sıcak su ve iki çorba kaşığı
mısır unu ilave edilerek pişirin. Pişirme işlemi tamamlandıktan blenderdan geçirerek servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/isirganotu-corbasi-178176.jpg)