Isırganotlu Omlet
Yarım demet ısırganotu
3 Adet Yumurta
1 Adet Pırasa
1 Çay Bardağı Süt
6 Dal Dere otu
4 Yemek Kaşığı Mısır Unu
Yarım Çay Bardağı sıvıyağ
6 Yemek Kaşığı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Çay Kaşığı Tuz
Isırganotu ve pırasayı incecik doğrayın. Sıvı malzemeleri, tuzu, karabiberi ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ekleyin. Kek hamuru kıvamında bir hamur elde edin. 24 cm.lik sıcak tavaya 2 kepçe kadar hamurdan döküp kısık ateşte arkalı önlü kızartın.
