Kısa URL: https://ml.md/lc40518
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2009
5,345 defa indirildi / yazdırıldı
hakkarim.net
3 YUMURTA
1.5 SU BARDAGI PEKMEZ İSTEGE GÖRE AZALTILIP ARTTIRILABİLİR
1 ÇORBA KAŞIGINDA AZ MARGARİN
İLK ÖNCE TAVAMIZDA MARGARİNİ ERİTİYORUZ DAHA SONRA PEKMEZİMİ DÖKÜYORUZ PEKMEZİMİZ KAYNADIKTAN SONRA ÜZERİNE YUMURTALARIMIZI KIRIYORUZ YUMURTALAR PİŞTİKTEN SONRA ALTINI KAPATIYORUZZ VE VE YUMURTALARI SERVİS TABAGINA ALIYORUZ ÜZERİNE PEKMEZİMİZDE KAŞIK KAŞIK DÖKÜYOZ FAZŞA DÖKMEYİN AMA İSTEGE GÖRE SON OLARAKTA ÜZERİNE CEVİZ DÖVÜLMÜŞ ANTEP FISTIGI İLE SERVİS YAPIYORUZ YADA TAVAMIZI ALIYOZ ORTAYA EKMEGİMİZLE YİYİYORUZ:
Kısa URL: https://ml.md/lc127929
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2017
908 defa indirildi / yazdırıldı
Mardin Müze Müdürlüğü
1 su bardağı pekmez
1 yemek kaşığı un
4 yumurta
2-3 kaşık tereyağı
Yarım paket kabartma tozu
Yumurtalar un ve kabartma tozuyla birlikte çırpılır, tereyağı tavaya alınıp eritilir ve çırpılan harç tavaya dökülür. İyice pişen harcın üzerine pekmez ilave edilir. Arzuya göre üzerine ceviz eklenerek servis yapılır.
Not: Dileyenler harcı omlet gibi pişirdikten sonra bir tabağa alıp keser sonra pekmez ve ceviz ekleyerek de servis edebilir.
