İşçi Çöreği
1 paket çabuk maya
1 su bardağı su
1 adet yumurta beyazı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı lor
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Lor peynirini en son atmak şartıyla hamur, kulak memesi kıvamında yoğrulur. Üzeri kapatılır, 1 saat dinlendirilir. Sonra yarım limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır, yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
