İrmik Topları
1 su bardağı Yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı Margarin
1 su bardağı irmik
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
6 su bardağı Toz şeker
6 su bardağı su
Malzemele karıştırılarakkulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak her hamur yuvarlanarak uzatılır. İrmik serpilerek irmikle yuvarlanır. İki parmak kalınlığında kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilerek 170 derece fırında pişirilir. Şerbet yapılır. Şerbet soğutulur. Fırından çıkan tatlının üzerine dökülür.
