İrmik Sultan Lokması
4
yemek kaşığı margarin
2 çay bardağı irmik
1 ½ su bardağı
süt
3 adet
yumurta
3 su bardağı şeker
3 ½ su bardağı su
2-3 damla
limon suyu
Kızartmak için sıvıyağ
Margarini tencereye alalım ve üzerine irmiği ilave ederek altın rengini alana kadar kavuralım.
Sütünü ilave edelim ve bir iki karıştıralım altını kısarak kapağını kapatalım ve
sütünü çekince ateşten alalım.
Soğuduktan sonra
yumurtaları birer birer kırarak yedirelim.
Yağımızı kızdıralım.
Kaşık ucu ile irmikten alıp kızdın yağda kızartalım.
Önceden hazırlayıp soğuttuğu
muz şerbetin içine atalım.
Şerbetini çektikten sonra üzerini
ceviz,
kaymak veya istediğiniz malzemelerle süsleyerek servis edebilirisiniz.