Irgat Çöreği
1 adet ekmek hamuru
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım kalıp beyaz
peynir
Yarım demet maydanoz
Üzeri için:
1 adet
yumurta
Hamur ve
zeytinyağı yoğrulur. Sonra küçük
yumurta kadar parçalar alınır. Parmak uçlarıyla çay tabağı kadar açılır. Yarısına iç konur ve kapatılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine çırpılmış
yumurta sürülür. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.