İnegöl Köfte
500 gr kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı karbonat
Soğanı rendeleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.Lezzetini alması için 1 gece buzdolabında bekletin, vaktiniz yoksa yapacak bir şey yok.Avucunuzun içinde sıkıp şekillendirdiğiniz köfteleri, ısıtılmış ve az sıvı yağ ile yağlamış olduğunuz tavada kızartınız.
