İncirli Kuru Domatesli Salata
10 adet kuru domates
3 adet kuru kayısı
3 adet kuru incir
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı acı pul biber
6 adet acı biber turşusu
Domateslerin üzerine bir çizik atıp kaynayan suya batırıp yumuşamaları için bekletin. Küp şeklinde doğrayın. Üzerine limon suyu ve zeytinyağını gezdirip karıştırın. Servis tabağına aktarın. Kuru inciri ve kayısıyı da ince kıyıp üzerine serpin. Servis yaparken varsa acı biber turşularını kıyıp sepin. Kırmızı acı biberle karıştırdığınız nar ekşisini de üzerine gezdirip servis yapın.
