İncirli Çikolatalı Kek
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı süt
3 çorba kaşığı kakao
80 gram bitter çikolata
7 adet taze incir
1 çay bardağı yer fıstığı
Yumurta ve şekeri iyice çırpın üzerine süt, yağı ve kakaoyu ekleyin. Kabukları çıkmış taze inciri de içine ilave ederek karışıma yedirin. Diğer malzemeleri de katıp boza kıvamında bir kek harcı elde edin ve kağıt kaplı kek kalıplarına dökün. Üzerine eritilmiş çikolatayı, ceviz ya da fıstık ekleyip 180 derecedeki fırında 30 dakika pişirip çıkarın.
