İncir Uyutması
2 bardağı süt
100 gram kuru incir
4 tatlı kaşığı iri dövülmüş ceviz içi
İncirleri yıkayıp ılık suda biraz bekletin.
Daha sonra saplarını kesip küçük küpler halinde doğrayın.
Sütü küçük parmağınızı batırdığınızda sıcak gelecek ancak elinizi yakmayacak kadar ısıtın.
Süt ısınınca incileri ekleyin ve el blender'ıyla pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
Tatlınızı kaselere alın ve dövülmüş ceviz ilave edin.
Kaselerin ağızlarını streç filmle kapatın.
Üzerini kalınca bir sofra beziyle örtüp mayalanması için 3 saat oda sıcaklığında bekletin.
Mayalanan tatlıları buzdolabına kaldırın.
Soğuk olarak servis edin.
