İncir Tatlısı (Aydın)
1 kg kuru incir
1 tabak ayıklanmış ceviz
3 su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 kase hindistancevizi
4 kaşık margarin
1 çay kaşığı kuru kekik
Tencereye suyu koyun içine şeker margarin kuru kekik ve vanilya ekleyerek kaynatın kuru incirlerin içini açın 2-3 parça ceviz koyun ve fırın tepsisine dizin şurubu süzerek üzerine dökün ve fırına verin fırından çıkınca üzerine hindistancevizi serpin.
