İncir
Anadolujet Magazin
İncir, Antik Mısır ve Yunan medeniyetlerinde bereket ve verimlilik timsalidir.
Anavatanı Türkiye olan
incir, ülkemizden sonra Suriye, Mısır, Filistin oradan da Hindistan ve Çine kadar yayıldı. Olimpiyatlara katılan atletlerin başına
incir yaprağından taç yapılır, yemeleri için de bolca
incir verilirdi. Kuran-ı Kerim de
incirin adı geçen iki meyveden biri olması da ona ne kadar kıymet verildiğinin bir göstergesi.
İncirin faydaları ise saymakla bitmiyor. Kısaca hatırlayacak olursak çeşitli vitaminler içermesi, kolesterolu düşürmesi, balgam söktürme özelliği bunlardan bazıları. İncir, hücre gelişimini sağlar; anasonla beraber tüketildiğinde ise kan yapma özelliği var. Mesela bir miktar
sütle kaynatıldığında ses kısıklığını giderir. Bağırsakları yumuşatması, iltihaba iyi gelmesi
incir hakkında diğer bilinenlerden. İncir soframızda da birçok yemeğe lezzet katar.