İmambayıldı
4 adet
patlıcan
2 adet
soğan
2 adet
domates
1 adet
havuç
1 adet
limon
2 adet kesme şeker
1 çay bardağı
zeytinyağı
5 adet
sarımsak
Dereotu
Patlıcanları temizleyip ortalarından bıçakla çizikler halinde kesin, üzerine
limon suyu döküp tencereye yerleştirin. Üzerine yarım ay şeklinde doğranmış
soğanı, küçük küçük doğranmış
domatesleri ve havucu da ilave edin. Zeytinyağını, şekeri, sarımsağı ve dereotunu kıyıp ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp hiç su koymadan kısık ateşte 30 dakika pişirin. Soğutun, servis tabağına alıp ikram edin.