İlkbahar Salatası
Malzemeler:
1 adet marul,
2 adet orta büyüklükte
domates,
1 adet salatalık,
1 adet hrmızı turp,
1 küçük demet taze
soğan,
8-10 adet
zeytin,
8-10 demet taze nane yaprağı,
6
yemek kaşığı
zeytinyağı,
100 gram tulum
peyniri,
isteğe göre sirke,
yeterince tuz.
Hazırlanışı:
Marulu bir kabın içine irice doğrayalım. Salatalığı soymadan halka halka doğrayalım. Turpları ikiye bölüp ilave edelim. Soğanı ince ince kıyalım. Zeytinyağı, sirke ve tuzu katıp hafifçe karıştıralım. Üstüne ince kıyılmış naneyi,
zeytinleri ve tulum
peynirini serpip servis yapalım.