Hatay usulü içli köftenin en önemli özelliği içinde bulunan dövülmüş et. Birkaç kez çekilen bu et bulgurla kaplanarak haşlanıyor ya da kızartılıyor.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
İçli Köfte (Oruk) (Hatay) tarifi, Köfteler bölümüne ait bir tariftir.
İçli Köfte (Oruk) (Hatay) tarifi, 340 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
