İÇİ DOLDURULMUŞ LOP YUMURTA
Yumurtaları kaynar su içinde 8-10 dakika kaynatınız.
Soğuk su altına tutarak soğutunuz. Kabuklarını soyunuz.
Fazla kaynatmamaya dikkat ediniz.
Pişen lop
yumurtalar, enlerine veya boylarına ikiye kesiniz. Sarılarını çıkarınız, eziniz.
Beyaz
peynir rendesi, ince kıyılmış maydonoz ve mayonez ile karıştırarak tekrar beyazların içine yerleştiriniz.
Arzu edilirse mayonez karışımı
patates püresi ile doldurunuz.
Yumurtalının üstlerinin ve yanlarını jöle ile parlatınız.