Huzur Salatası
5-6 yaprak kıvırcık
5-6 yaprak kuzu kulağı
4 adet taze soğan
Yarım demet roka
Yarım limon
4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yeşillikler yıkanır, suyu süzülür. Taze soğanlar çok ince kıyılır. Kıvırcık, kuzu kulağı ve roka elle kopararak parçalanır. Üzerine tuz serpilir. Limon suyu ve zeytinyağı gezdirilir.
