|
|
|
Hurmalı Tart |
 |
pembe&beyaz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.06.2011
Mesajlar: 63
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc64196
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2011
2,585 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı toz şeker
2.5 su bardağı un
İçi için:
20 adet hurma
100 gr. dövülmüş ceviz içi
1 çay bardağı kuru üzüm
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
Üzerine:
1 su bardağı bal
Hamur için malzemeleri yoğurun. Hamurdan bir parça ayırıp geri kalanını kalıptan biraz büyük açın, yağlanmış ve unlanmış kalıba yerleştirin. Sekiz adet hurmayı ayırın, geri kalanları kıyın. Ceviz içi, kuru üzüm, kıyılmış hurma ve yumurtayı karıştırıp hamurun üzerine yayın. Ayırdığınız hamurdan şeritler yapıp üzerine yerleştirin. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp kafeslerin içine yerleştirin. 190 derece fırında pişirin. Pişince üzerine bal dökün.
|
Hurmalı Tart |
 |
lezzeti ala
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.06.2019
Mesajlar: 27
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc143665
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2019
615 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı hurma
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet damla sakızı
4 yemek kaşığı esmer şeker
Tart için
2 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Bir kapta yoğurt, sıvı yağ, erimiş tereyağı, kabartma tozu ve tuzu 3 bardak unla birlikte karıştırın. Yumuşak bir hamur tutup, hamuru kenarlarından yükselterek tart kalıbına yayın. Hamurun üstünü bıçakla birkaç yerinden delip 170 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve soğuması için bekletin.
Hurmaları 30 dakika ılık suda bekletin. Tavaya aldığınız hurmaların üstüne 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup 3 yemek kaşığı su ekleyin. Çok kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Hurmaların şeklini bozmadan bıçak yardımıyla çekirdeklerini çıkarın. Tavada tereyağını eritin. Unu ekleyip 2-3 sefer karıştırdıktan sonra esmer şeker, süt, damla sakızını atıp karıştırarak pişirin.
Tartın içine hazırladığınız kremayı yayın, üstüne hurmaları dizip servis yapın.
|
|
Hurmalı Tart Tarifleri Pasta Tarifleri
|
|
