Hurmalı Mus
Malzeme:
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı toz şeker
1 kahve fincanı krema
15 adet hurma
Süslemek için :
taze incir
çikolata
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp zar şeklinde doğrayın. Yumurtaları ve tozşekeri bir mikser yardımı ile iyice çırpın. Ayrı bir kapta kremayı iki misli olana dek çırpın. Toz jöleyi az suyla ocakta eritin. Yumurtalı karışıma beyaz çikolata ve kremayı ilave edip eritilmiş ılık jöleyi ekleyin. Karışımı küçük kaplara paylaştırın. Doğranmış hurmaları üzerlerine ekleyin. Erimiş çikolatalarla süsleyerek servis yapın.
