Kısa URL: https://ml.md/lc28388
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2008
2,176 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı nohut
1 fincan tahin
Tuz
Kırmızıbiber
2-3 adet limon
1 çay fincanı zeytinyağı
Nohutları akşamdan ılık suyla ıslatın. Bol suyla tencereye koyup haşlayın. Suyunu süzüp, makineden veya elekten geçirin. İçine 1 fincan tahin koyarak yedirin. Ekşi tada gelinceye kadar limon suyu koyun. Tuz ve kırmızıbiber katın. Karıştırarak patates püresi kıvamına getirin. Servis tabağına alıp, üzerlerine kırmızıbiberli yağ gezdirip, servis yapın.
Fotoğraf "Ömeralp Çelik" tarafından gönderildi. 01.05.2020
Kısa URL: https://ml.md/lc78955
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2012
1,754 defa indirildi / yazdırıldı
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
2 Bardak nohut
1 Bardak tahin
4 Diş sarımsak
2 Adet limon
10 Dal maydanoz
Haşlanmış nohutlar iyice ezilir. İçine tahin, limon suyu ve dövülmüş sarımsak eklenip iyice karıştırılır. Servis kabına alınıp, üzeri çatalla çizilir. Sana margarin tavada kırmızı toz biberle cızdırılıp humusun üzerine gezdirilir. Biraz kimyon ve kıyılmış maydanozla servis edilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc83468
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2012
1,772 defa indirildi / yazdırıldı
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Su Bardağı nohut
1 Çay Fincanı Tahin
2 Diş sarımsak
1 Tatlı Kaşığı kırmızı biber
1 Tatlı Kaşığı kimyon
1 Tatlı Kaşığı limon suyu
Nohutları bir gece önce suda bekleterek bol su ile haşlayın ve süzün.kabuklarını ayırarak robottan geçirerek püre haline getirin. Üzerine dövülmüş sarımsakla beraber eritilmiş yağı limon suyunu ve tahinide ekleyerek karıştırın. Baharatları ekleyerek nohut suyundan göz kararı ekleyin. Hazır olduğunda istediğiniz gibi süsleyin
