Humus
https://www.posta.com.tr
2 adet limon suyu
4 çorba kaşığı maydanoz - doğranmış
Tuz
Karabiber
Kırmızı acı biber
1 su bardağı nohut
3 diş sarımsak
6 çorba kaşığı tahin
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Nohutları bir gece evvelden suda bekletin. Ertesi gün nohutları haşlayın ve kabuklarını soyun. Tüm malzemeyi mutfak robotunda karıştırarak püre haline getirin. Maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
