Hop Sar Börek
8 adet kare
milföy hamuru
3 dilim beyaz
peynir
1 adet
yumurta
Susam
Beyaz
peynir ezilir,
yumurta beyazıyla karıştırılır. Milföy hamurlarının kenarına konur ve rulo yapılır. Rulolar ikiye kesilir, yağlı kağıda dizilir. Üzerlerine
yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir 190 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.