Hingel
10 kahve fincanı un
1 adet
yumurta
1 su bardağı lor
peyniri
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Nane
Pul
biber
Öncelikle derin bir kaba unu alın. Yumurta ve tuz ilave edip, katı bir kıvam alana kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru incecik açıp, küçük kareler halinde kesin. Kesilen hamurları haşlayın. Servis tabağına lor
peynirinden
koyun. Üzerine hamurlardan yerleştirin. Bir sıra hamur bir sıra lor
peyniri olacak şekilde malzemeyi bitirin. Ayrı bir yerde tereyağını eritin. Nane ve pul
biberi yağda yakıp, hamurların üzerine gezdirerek servis yapın.