Hindistan
cevizli Trileçe
Derya Güneş
4 adet
yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
2
yemek kaşığı
hindistan
cevizi
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
1 paket
süt kreması
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı
süt
Sosu için;
5
yemek kaşığı toz şeker
2
yemek kaşığı margarin
1 paket
süt kreması
Keki için
yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Hindistan
cevizi kabartma tozu ve eleyerek unu
koyun karıştırın. Karışımı yağlanmış tepsiye döküp 180 derecelik fırında 40 dakika üstü kızarana kadar pişirin. Şerbeti için şerbet malzemelerinin hepsini bir kaba koyup mikserle köpürene kadar çırpın. Karamel sosu için şekeri teflon tavaya
koyun. Kendi kendine karamelize olana kadar bekleyin. Şeker esmerleşince yağı ekleyip karıştırın. En son
süt kremasını ekleyip hızlıca karıştırın. Kekimiz ılınınca kürdanla üstünde delikler açın Şerbeti dökün çekmesini bekleyin. Karamel sosu üzerine yayın.