HİNDİSTANCEVİZLİ TART (
milföy hamuru)
Milföy hamuru
150 gr. pudraşekeri
3-4 adet
yumurta
3-4 adet mayhoş
elma
1 çorba kaşığı un
150 gr.
hindistan
cevizi
Hazır
milföy hamurlarını yağlanmış kalıba döşeyiniz.
Elmaları soyup, küçük kareler veya ince dilimler halinde hamurun üzerine
koyunuz.
150 gr.
hindistan
cevizi rendesini porselen bir kâseye
koyunuz.
İçerisine pudraşekerini, unu ve 3-4
yumurtanın sadece aklarını birer birer kırıp, karışımı iyice karıştırınız.
Bu karışımı kalıptaki
elmaların üzerine döküp, çevresi kadar yayınız.
Önceden ısıtılmış orta ısılı fırına kalıbı koyup, altı ve üstü hafif pembe renkte pişiriniz.
Fırından alınca hafif soğutup, kalıptan çıkarıp, servis tabağına alarak servis yapınız.