Hindistan
cevizli Rulo
2,5 su bardağı şeker
1 su bardağı
üzüm suyu
2
yumurta akı
1 su bardağı
hindistan
cevizi
tuz
yarım su bardağı su
yarım su bardağı kırılmış
fındık
Bir kapta şeker, çeyrek çay kaşığı tuz,
üzüm suyu ve suyu karıştırıp 25 dakika kaynatın. Yumurta aklarını iyice çırpın, şekerli karışımı azar azar
yumurtalara ekleyin, sürekli karıştırın. Koyu kıvam alınca yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün biraz çekince içine
hindistan
cevizi ve
fındık kırığı karışımını serin rulo yapın, buzdolabında dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın.