Hindistan
cevizli Muhallebi
2,5 su bardağı
süt
2
yumurta sarısı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı şeker
4 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 çay bardağı
hindistan
cevizi
Muhallebiyi yapmak için
sütü tencereye dökün. İçine
yumurta sarılarını, şekeri, nişastayı ekleyip karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip 5 dakika kadar mikserde çırpın. Kare şeklinde bir kabın içine boşaltıp 2-3 saat kadar dolapta bekletin. Daha sonra kare şeklinde kesip Hindistan
cevizine bulayın, isterseniz rulo şeklinde tekrar servis tabağına dizebilirsiniz.