Hindistan
cevizli Kek
Malzeme
- Yarım su bardağı Sıvı Sana
- 3 su bardağı un
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı
hindistan
cevizi
- 1,5 su bardağı
süt
- 4 adet
yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet
portakal kabuğunun rendesi
Hazırlanışı
İki ayrı kaba
yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırın.
Derin bir tencerenin içinde Sıvı Sana'yı, şekeri
krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Şeker ile Sıvı Sana
krema kıvamına gelince içine
yumurta sarılarını ilave edip, karıştırmaya devam edin.
Daha sonra içine
sütü, bir süzgeç yardımı ile eleyerek unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip, karıştırın.
Ayrı bir kâsede
yumurta beyazlarını,
hindistan
cevizini, vanilyayı karıştırın.
En son olarak
hindistan
cevizli karışımı,
portakal kabuğu rendesini kek harcına ekleyip, tahta bir kaşık ile karıştırın.
Kek harcını, Sıvı Sana ile yağlanmış kek kalıbına döküp, önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35?40 dakika pişirip, keki kalıbında 5 dakika soğuttuktan sonra servis tabağına ters çevirip, servis edin.
Bu tarifi pasta olarak kullanmak isterseniz kek harcına
yumurta sarılarını ilave etmeyin.