Hindistan
cevizli Beyaz Çikolatalı Kakaolu Pötibör Pasta
3,5 paket Kakaolu Ülker Pötibör Bisküvi
3 su bardağı
süt
1
yumurta
2 kahve fincanı şeker (100 gr)
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
160 gr beyaz
çikolata
Bisküvileri ıslatmak için 1 bardak
süt
- Kremayı hazırlamak için
sütü bir tencereye alıp ocağa
koyun. Yumurta, şeker, un, nişasta ve 3 kaşık
hindistan
cevizini ekleyip devamlı karıştırarak
krema kıvamını alana kadar orta-kısık ateşte pişirin.
- Kıvam almaya yakın kırılmış beyaz
çikolata parçalarını ekleyip çırpma teliyle hızlıca karıştırın. Pürüzsüz bir
krema kıvamını alınca hemen ocağı kapatın. Kremayı arada bir karıştırarak soğutun.
- Bisküvileri soğuk
süte batırıp bir tepsiye 3erli 3 sıra halinde 2 kat dizin. Üzerine bir kat
krema sürüp tekrar 2 kat bisküvi dizin. Malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayarak pastayı tamamlayın. En son ince bir kat
krema sürün.
- Yarım paket
kakaolu bisküviyi mutfak robotundan geçirip 1 kaşık
hindistan
cevizi ile karıştırın. Karışımla pastanın üzerini kaplayın. Buzdolabında 2 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.