Hindistan
cevizli Alman Pastası
3
yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı taze
yoğurt
1 çay bardağı yağ
2 bardak un
1 paket kabartma tozu
Kreması için:
3 su bardağı
süt
3
yemek kaşığı un
1
yemek kaşığı nişasta
1
yumurta
4
yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 kaşık tereyağı
Üzeri için:
Hindistan
cevizi
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Diğer malzemeleride ekleyip iyice karıştırıp, Yağlanmış yuvarlak borcama döküp 175 derecede önceden ısıtılmış fırında kekimizi pişiriyoruz . Kek pişerken
krema malzemelerini tencereye koyup koyulaşana kadar pişiriyoruz. Kek çıkıp soğuduktan sonra ortadan ikiye ayırıp
kremamızı sürüyoruz. Kekin üst kısmını kapatıp üzerine bolca
hindistan
cevizi serpiyoruz.