Hindistan
cevizi Sütünde Pişmiş Tavuk
4 adet AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüs
4 diş
sarımsak
1 adet
soğan (ince doğranmış)
4 adet
fındık
1
yemek kaşığı kişniş tohumu
3
yemek kaşığı sıvıyağ
2 buçuk cmlik taze havlıcan (soyulup ezilmiş)
2 sap
limon otu (hafifçe ezilmiş)
3 adet misket
limonu yaprağı
2 adet defneyaprağı
1 tatlı kaşığı şeker
2 ½ su bardağı
hindistan
cevizi
sütü
Tuz
1 AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüsleri küp doğrayın ve tuzlayın.
2 Sarımsak,
soğan,
fındık ve kişnişi mutfak robotunda macun haline getirin.
3 Yağı kızdırın hazırladığınız karışımı kavurun.
4 AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüsleri,
limon otu, havlıcan, misket
limonu yaprağı, defneyaprağı, şeker, Hindistan
cevizi
sütü ve tuzu içine karıştırın, tavadaki sosa iyice bulanması için çevirin.
5 Kaynayınca altını iyice kısın, kapak kapatmayın.
6 AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüsler yumuşayana ve sosun yarısı buharlaşıp koyulaşana kadar 30-40 dakika pişirin.
7 Servisten hemen önce havlıcan ve
limon otlarını çıkartın, servis edin.