Hindistan
cevizi Sütünde Mezgit (12 ay)
150 gr fileto
mezgit
30 ml
hindistan
cevizi
sütü
yarım küçük tatlı
soğan
1 kahve kaşığı
mısır nişastası
Tuz 1 çimdik
Soğanı ince doğrayın. Mezgitin kılçıklarını çok iyi ayıklayın. Bir kasede
hindistan
cevizi
sütünü ve
mısır nişastasını karıştırın, buna
soğanı ve balığı ekleyin. Biraz tuz ekleyip iyice kariştirin. Küçük bir çukur fırın kabı içinde önceden ısıtılmış 180° C fırında 15 veya 20 dakika pişirin.