Hindistan Cevizli Makarna
8 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Çorba Kaşığı sıvıyağ
1 Su Bardağı
süt
2 Su Bardağı rende kaşar
peyniri
1 Kahve Kaşığı
hindistan
cevizi
10 Su Bardağı su
2 Çorba Kaşığı un
2 Çorba Kaşığı tuz
500 gr kalın çubuk makarna
Tuz, sıvıyağ ve suda makarnalar haşlanır ve süzülür. Haşladığınız makarnalar tencereye tekrar konulup 1 kaşık erimiş margarin ilave edilir. Peynirin yarısı makarnaya ilave edilir. Hindistan
cevizi ve kara
biber eklenir. Kapağı kapatılır ve demlenmeye bırakılır. Beşamel sos için 4 kaşık margarin, un ile birlikte kavrulur. İçine
süt yavaş yavaş dökülerek karıştırılır. Sosun yarısı tencereye dökülür ve karıştırılır. Makarna borcam tencereye dökülür ve üzerine kalan sos ve kaşar
peyniri dökülür. 20 dakika hararetli fırında pişirilir. Sıcak servis yapılır.