Hergün Bisküvisi
Yarım paket tereyağı
1 adet
yumurta
1 dilim beyaz
peynir
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
Yarım tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karbonat
Yarım tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Parmak batırınca batacak kadar yumuşamış tereyağı, ezilmiş
peynir,
yumurta iyice mıncıklanır. Pul
biber, kekik, tuz ve karbonat katılır. Biraz daha karıştırdıktan sonra kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Toplanan hamur merdaneyle yarım santim kalınlığında açılır. Çay bardağıyla yuvarlak kesilir. Fırın tepsisine dizilir. 185 derece fırında 10 dakika kadar pişirilir.