Hellim Peynirli Hamur Kızartması
10 adet hellim peyniri
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı galeta unu
1 çorba kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı kadar su
1 çorba kaşığı kekik
Kızartmak için sıvı yağ
Öncelikle hellim peynirini küp şeklinde doğrayın. Yumurta, un, galeta unu, kekik, biber ve suyu karıştırın. Peynirleri bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak olarak ikram edin.
