Hedik (Şanlıurfa)
https://www.urfaurfa.com
2 su bardağı döğme buğday
3 su bardağı nohut
Karabiber
Tuz
Nohut ve buğday ayıklanır ve 1 gün önceden ıslatılır. Aynı tencerede 1 saat pişirilir, tuz eklenir. Üzerine karabiber serpilip sıcak servis yapılır.
Not:Yeni diş çıkaran çocuklara ve Gelin hamamında misafirlere ikram etmek için yapılır.
