Hedik Çorbası
1 su bardağı
nohut
2 su bardağı yarma
1 çorba kaşığı
salça
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Nohut ve yarma düdüklüde haşlanır. Bu arada
soğan ince doğranır ve tereyağında kavrulur,
salça katılır, ateşten alınır. Pişen
nohut ve yarmanın üzerine
soğan, tuz ve su eklenir, birlikte bir taşım pişirilir.