Hazır Mantı
1 paket hazır mantı
2 kaşık tereyağı
3 diş
sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul kırmızı
biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
Kaynatmak için:
3 litre su
1 çay kaşığı tuz
1 kase
yoğurt
Öncelikle tuzlu suyun içerisine mantıları atın. Mantılar, su kaynadıktan 15 dakika sonra suyun üzerine çıkar. Bir süre daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Süzerek servis tabağına alın.
Hazır mantının sosunu hazırlamak için ilk olarak tereyağını küçük bir tavada kızdırın. İçerisine kırmızı
biberi ekleyip kavurun. Diğer tarafta yoğurdu, rendelenmiş
sarımsaklarla karıştırın ve mantıların üstüne dökün. Yağı da gezdirdikten sonra nane serpmeyi de unutmayın. Hazır mantınız hazır.