HAVUÇLU YUMURTA
Malzemesi:
4 yumurta
4 çorba kaşığı süt
1 tutam tuz
4 küçük havuç
Hazırlanışı:
Havuçların üst kısımlarını kazıyıp küçük parçalar halinde doğrayın. Havuçları, yumurtaları sütü ve tuzu iyice çırpın. Karışımı küçük kaselere koyun. Bir tepsinin içinde biraz su kaynatıp kaseleri tepsiye dizin. Kaselerin üzerlerine birer kapak kapatıp, alttaki suyu kaynatarak yumurtaların pişmesini sağlayın.
