Havuçlu ve Tavuklu Ispanak Salatası
400 gram ıspanak yaprağı
200 gram tavuk göğüs eti
100 gram dil peyniri
2 haşlanmış havuç
2 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
5 çorba kaşığı süzme yoğurt
3 diş sarımsak
Ispanak yapraklarını bol suda yıkayıp süzün. Havucu rendeleyin. Tavuk etlerini haşlayıp didikleyin. Ispanak yapraklarını irice doğrayın ve servis tabağına bir kısmını yerleştirin. Rendelenmiş havuç, tavuk etleri de sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Üzerine kalan ıspanak yapraklarını da ekleyip harmanlayın. Zeytinyağı ve limonlarla lezzetlendirip salatayı hızlıca servis yapın.
