Havuçlu ve Patatesli Brüksel Lahanası
1 küçük paket Brüksel lahanası
1 orta boy soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet havuç
2 adet patates
Su
Tuz
Brüksel lahanalarının saplarını kestikten sonra bol suyla yıkayın. Genişçe bir tencerenin içine sıvı yağı koyun ve minik minik doğradığınız soğanları ekleyip, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Patates ve havucu soyup küp şeklinde kesin. Soğanların üzerine ilave edin. Biraz kavurduktan sonra lahanaları ekleyin. Salçayı da kattıktan sonra tenceredeki malzemeleri iyice harmanlayın. Sebzelerin üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin. Lahanalar yumuşadıktan sonra ateşten alabilirsiniz.
