Havuçlu ve Nohutlu Pilav
4 Adet Havuç
1 Çay Bardağı Nohut
2 Su Bardağı Bulgur
3.5 Su Bardağı Tavuk Suyu
4 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Yeni bahar
1 Çay Kaşığı Karabiber
İsteğe Bağlı Tuz
Tereyağını tencereye alıp eritelim. Üzerine su ve bulyon ekleyip kaynatalım. Şeker, limon suyu, tuz, defneyaprağı ve pirinç ekleyelim. Kaynayınca kısık ateşe alalım. Nohutları ekleyip pişirelim. Pilav pişince ince rendelenmiş havuç ve kıyılmış dereotunu ekleyip karıştıralım ve dinlendirip servise hazır edelim.
