Tatlı Ekşi Soslu Sebzeli Noodle
3 Adet Kare Parça Noodle
1 Adet Kırmızı
biber
1 Adet Çarliston Biber
1 Adet Kuru Soğan
1 Su Bardağı Soya Filizi
2 Adet Taze Soğan
1 Adet Havuç
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Zencefil
6 Adet Mantar
2 Tatlı Kaşığı Bal
1 Adet Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
1 Diş Sarımsak
2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
1 Tutam Susam
1 Tatlı Kaşığı Susam Yağı
Kuru
soğan ve şerit doğranmış
havuçları
zeytinyağında ve susam yağında karıştırarak pişirelim. Sarımsak, şerit kırmızı çarliston
biberi ve kıyılmış
zencefil ekleyip pişirmeye devam edelim. Susam da ilave edip sebzelerle birlikte kavuralım. İri doğranmış
mantar ekleyip; ayrı bir kapta karıştırılan bal, soya sosu ve nişastayı sebzelere ilave edelim. Kalınlaşana kadar 1-2 dakika karıştıralım. Haşlanan makarnayı, pul
biber ve soya filizi ile birlikte tatlı-eksi soslu sebzelere ilave edelim, iyice karıştıralım. Son olarak ince halka halinde doğranmış taze
soğan ekleyerek servis edelim.