Tatlı Ekşi Soslu Sebzeli Noodle
3 Adet Kare Parça Noodle
1 Adet Kırmızıbiber
1 Adet Çarliston Biber
1 Adet Kuru Soğan
1 Su Bardağı Soya Filizi
2 Adet Taze Soğan
1 Adet Havuç
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Zencefil
6 Adet Mantar
2 Tatlı Kaşığı Bal
1 Adet Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
1 Diş Sarımsak
2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
1 Tutam Susam
1 Tatlı Kaşığı Susam Yağı
Kuru soğan ve şerit doğranmış havuçları zeytinyağında ve susam yağında karıştırarak pişirelim. Sarımsak, şerit kırmızı çarliston biberi ve kıyılmış zencefil ekleyip pişirmeye devam edelim. Susam da ilave edip sebzelerle birlikte kavuralım. İri doğranmış mantar ekleyip; ayrı bir kapta karıştırılan bal, soya sosu ve nişastayı sebzelere ilave edelim. Kalınlaşana kadar 1-2 dakika karıştıralım. Haşlanan makarnayı, pul biber ve soya filizi ile birlikte tatlı-eksi soslu sebzelere ilave edelim, iyice karıştıralım. Son olarak ince halka halinde doğranmış taze soğan ekleyerek servis edelim.
