Havuçlu Pirinç Çorbası
1 Su Bardağı Yarı Haşlanmış Pirinç
1 Adet Soğan
1 Adet Patates
1/2 Adet Tavuk Bulyon
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
4 Su Bardağı Su
2 Adet Havuç
İsteğe Bağlı Tuz
1/4 Çay Kaşığı Kara
biber
100 ml Krema (Yarım Kutu)
Büyük bir tencere içinde yağı eritelim. İçine rendelenmiş
havuç,
patates ve doğranmış
soğanları koyarak, orta ateşte 2 veya 3 dakika süre ile
soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Üzerine su, tuz ve
biber ilave edelim. Havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pirinci ilave edelim. Malzemeler tamamen piştikten sonra
krema ekleyerek servis yapalım.