Havuçlu Kurabiye
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı erimiş margarin
Aldığı kadar un
1 adet vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet havuç
1 çay brdğı şeker
2 çay kaşığı tarçın
1 çay brdğı kıyılmış ceviz
Önce havucumu rendeleyip 1 çay bardağı suyla tencereye alıyoruz üzerine 1 çay bardağı şekerini döküp pişiriyoruz sonra tarçın ve cevizi katıp kenara alıp soğutuyoruz daha sonra hamur içi tüm malzemelerimizi yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu yarım santim kalınlığında açıp kareler kesiyoruz karelerin her birine bıçakla3 erçentik atıyoruz sonra havuçlu harcımızı koyup çaprazlamasına katatıyoruz fırına veriyoruz dilerseniz fırından çıktıktan sonra üzerlerine hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 08.07.2014
